清炖鹅肉的做法:
三味炖大鹅的做法详解
口感：咸鲜香
加工工艺：炖
三味炖大鹅的制做原材料：
主要材料：鸭肉500克
辅材：马铃薯(黄皮肤)300克,朝天椒(红,尖,干)100克,油菜心150克
调味品：盐5克,鸡精4克,生抽5克,麻椒10克,小葱5克,姜4克,动物油(提练)25克,白糖3克
教您三味炖大鹅怎么做，怎样做三味炖大鹅才美味
1.将鸭肉切割成块，用凉水侵泡5个钟头，再放进开水锅中焯透捞起来;
2.土豆去皮切割成滚刀块;
3.麻椒放碗内加小水泡制成生姜水预留;
4.尖朝天椒去蒂、籽切割成斜刀具;
5.油菜心清洗;
6.将锅内放进动物油，烧至八完善，放进鸭肉块煸至浅**，加上大骨汤(800克)，加生抽、食盐、白砂糖、生姜水、葱段、生姜片，火灾烧开;
7.用文火炖1个钟头，放进土豆块炖至酥烂，再再加油菜心、尖朝天椒块、鸡精，再炖一会儿就可以。
白鹅减肥瘦身清热利湿汤做法详解
特色菜及作用：家常菜食谱脾调理菜谱补血食谱
口感：咸鲜香
加工工艺：原炖
白鹅减肥瘦身清热利湿汤的制做原材料：
主要材料：鸭肉500克
辅材：萝卜100克,冬瓜籽20克
调味品：姜10克,小葱15克,米酒15克,盐3克,鸡精1克
1.把白鹅肉切割成块;
2.将萝卜切割成块;
3.清洗冬瓜子;
4.将鸭肉、萝卜、冬瓜子同放进锅内;
5.加姜、米酒适当，盖上盖子;
6.先加旺火烤开，再用慢火慢炖，直到肉烂才行;
7.再添加盐、葱、鸡精即成。
以上便是有关炖鹅的做法的详细介绍，炖鹅肉会保存鸭肉的鲜香，在炖的情况下*好应用压力锅来炖，那样鸭肉的营养成分就不容易外流，并且料汁更为的美味，还能协助身体消化吸收和改进胃肠呢，因此大伙儿在平常的情况下是能够自身在家里制做的。
